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人々は私に、バイタミックスを使ってそれについての感想を求めているのだ!と思い、今日はバイタミックスで Carrot Ginger Tofu Soup を作ってみた。どんなふうになるか想像もつかなかったけど、バイタミックスのレシピに載っていたので、そして、材料も全部あったので、とりあえず作ってみました。
スーパー・ヘルシーじゃないですか!?こんな感じでドカン!
ミルクとかクリームとか入っていないけどクリーミーなのは豆腐が入っているからですネ!
材料は、人参たくさん、タマネギ、ニンニク、ジンジャー、野菜ブロス、豆腐、塩、胡椒。
生のしょうがとパウダーしょうが両方入れちゃったら、ちょっとしょうががキツ過ぎたかな。。。
それ以外はパーフェクト!すごく美味しかったです。
できあがったあとに、赤インクみたいにすごいことになっているビーツを入れたら、きれいなピンク!きれいに垂らしたら、これはフランス料理みたくなれるぞ!次回写真撮ります。
というわけで今夜は、あとベジ・ドックとサラダでした。ごち!
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