Noorish Conscious Eatery and Superfood Elixir Bar
3月13日(水)
日本人女子4人でNoorishというヴィーガン・レストランにランチに集合しました。2ヶ月ぶりぐらいに集まった楽しいランチ♪
なんとなくエドモントニアンさんのブログを見て、このレストランも行きたいリストに入っていたのにまだ行けておらず、ちょうどよかったです。
ヨガ教室を併合していたり、音楽イベントもやっていたり、健康食品も販売しているなど、ちょっと高級ヒッピー?な感じの場所。12時にはお客さんもほとんどいっぱいで予め予約してくださったのはよかったです。メニューはどれも美味しそう〜。
私のはこれ。Kelp noodles (CAN$16)で、サン・ドライ・トマトとか入っていたのだったかな。見た目は挽肉入り春雨ヌードルですが、昆布ヌードルなのだそうで、もちろん肉はなしです。歯ごたえは白滝っぽい感じ。少ーし味が濃いめだったので、プレーンのパンかごはんがあるとちょっとうれしいですが、これでも充分美味しかったです。妊婦にはちょっとこぶりな量かな。私、一番最初に食べ終わってるし〜。笑
お友達のはこちら:
ヴィーガン・レストランということで、卵・乳製品も使っていないレストランです。ケーキ作るの難しそう〜と思うのですが、豆乳さえも使っていないそうです。ココナッツオイルやら、なんやらかんやら〜と言っていました。
シェアでこちらのケーキも食べてみました。本日のケーキで Chai Cheesecake (CAN$9.5)。とても舌触りがなめらかで美味しかったです。
Kさんが夏アメリカに行ってしまうというご報告を受けて、ショック&残念。せっかくお知り合いになれたのに、思ったより早いお別れ。。。夏までにまだもう何回か集まれればうれしいなぁ。
Noorish Conscious Eatery and Superfood Elixir Bar (780) 756-6880 8440 109 St NW, Edmonton
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