Vitamix – What you eat is what you are
ブレンダーって買ったことがなかったんですけど、ここで奮発して買ってしまいました。すごいパワフルなやつ、Vitamixという商品。アボカドの種さえも粉々に！
この商品は実は夫のいとこがコストコで実演販売していた商品。６万５千円？ぐらいするのがコストコ価格で４万５千円ぐらいでした。彼女はこの商品に魅了されてこの会社に就職したという惚れ込みよう。
実演販売では、実に簡単に超ヘルシー・スムージーやらアイスクリームやら、スープやサルサソースまで作っていて、使える幅が広い！栄養のある種や皮まで丸々粉々なので、栄養満点なものが作れます。だから皮まで入れるときは、気をつけてオーガニックなものを買わなくちゃいけないですけどね。
実演は長々と見ていろんなレシピで作ったものを味見させてもらい、使い方は分かった感じ。どれも美味しかった！DVDやレシピ本も付いてくるので、それを先に
見るべきなんだけど、私たちせっかちだから、いきなり家にあるもので作ってみました。
- バナナ
- ブルーベリー
- レモン
- リンゴ
- キウイ
- 冷蔵庫に入っていたメロンジュース少量
美味しいスムージーのできあがり〜〜！ホント美味しかった！
レモンは料理によく使うけど、だいたいしぼったあとはそのままゴミ。それだとせっかくの栄養半分捨ててることになるらしい。もったいない。これには皮を半分剥いて半分残し（オーガニックだったかは不明）そのまま入れちゃいました。
けっこう高いから最後まで悩んだんだけど、健康になれて、料理の幅が広がる（手抜きとも言う）んだったらいいかと思い決心！毎日ぐらい使うよう心がけます。
食べているものが直接私たちの体を作るだよね〜。ジム行って、こういうの飲んで、私たちってなんてヘルシ〜〜〜！（自己満足）
追記：ミキサーとジューサーとブレンダーって違いがわかっていなかったのですが、全然違うですね。http://allabout.co.jp/gm/gc/28394/
Tagged with: vitamixJoey
夫のいとこが仕事でエドモントンに来ていたので、彼女の休み時間に会いました。
8年ぶりということもあり、いろいろとお互い変化もありましたが、元気でやっているようで楽しい一時が過ごせました。
レストランはJoeyというお店。
←このアップルパイ、CAD$7.99。すごいでかかった！デザートというより1食という感じ。アイスクリームはメープルシロップかバニラが選べます。美味しいけどそれなりに甘いので、１人で食べるには多いかな。
JOEY SHERWOOD 360-222 Baseline Road, Edmonton - Sherwood Park, AB, T8H 1S8 Phone: 780.449.1161Tagged with: Sherwood
Eco Pirate
家にたくさんDVDあるんだけど、引っ越し後、なぜかDVDテストすると白黒。なぜ？直せないままいます。白黒じゃなー。
で、夫が見たいと言っていた「Eco Pirate (エコパイレーツ)」が近くの映画館で上映していたので、エドモントンで初めて映画を見に行きました。これは映画ではなく、くじらやイルカを守ろうと今はシーシェパードというグループのリーダーとして過激な行動をしていると言われているポール・ワトソンさん（カナダ人）のドキュメンタリー。昔何してたかなど全然知らなかったので勉強になりました。
ルイ・シホヨスさんという人（The Coveの監督）もそうですが、日本のイルカ漁に対する反対運動は彼らが指揮を取ったほんの１つのできごと。いろんな国でいろんな動物を命をかけて守ろうとしている人でした。
彼ははっきり言って人間が嫌いなんじゃないかな。夫がそう言って、それはあり得ると思いました。なんとなく気持ちが分からなくもない。例えば競馬の馬がレースしているときに事故ったシーンを見たときのとっさの私の気持ちは「馬がかわいそう」。乗っている人間より馬を心配してしまう。そういう事態を引き起こす状態を作ったのは人間だし。馬は利用されているだけだと思う。もちろん走ることを楽しんでいる馬が大半だろうけど、別にレースで走らなくてもいいわけだし。馬のけがが深刻なら殺されるというのも腑に落ちない。世の中はなぜこんなに人間の都合でコントロールされているのだろう？と思う。自分も人間なんだけど嫌悪感を感じる。
香港にいたので競馬は名物でしたが見に行く気には全くなれませんでした。そりゃ馬は美しいですよ。でも競馬で見たいと思いません。
スペインの闘牛なんてものも最悪。あれはホントあり得ない。吐き気がします。
話は戻りますが、動物に危害を加える、無駄に殺している、絶滅の危機にさらされているのに仕事だからと言って殺し続ける、無駄に苦しむ時間が長いなど、それに対して平和に対処するのが理想だけど、そんな生温い方法で止められないので、彼が存在するのではないでしょうか。捕獲し続ける会社や国は、絶滅の責任、どうやって取れるんでしょうね。
彼についてのWikiでの説明が英語のと日本語のとで全然違うのに今日驚きました。日本語での説明は悪意に満ちていました。敵が多いほどいいんだと本人は言っていたので、彼はそんなに気にしなさそうですが（苦笑）。
頭がいい動物（人間）はそれだけ責任大。エコに対しては神様のように知恵と慈愛に溢れていなければならないと思う。動物だけじゃなくて、ほかのエコに関することすべてに関しても。
第3者（宇宙人）が見たら「地球人は自らを滅ぼしたいんだね、きっと」と思うでしょう。地球は汚すは、自然の連鎖を崩すは、リサイクルはしないは、核は作るは。。。どう見ても自滅したがっている星にしか見えないはず。
なんでもそうですけど、ひとりひとりの意識が大切ですね。
チケットがなんかレトロ♪ 香港のは必ず機会印刷の映画タイトルや日時が入ったスタイルなので、こういうチケット新鮮でした。チケットの値段はAdult CAD$10、Student CAD$8でした。午後の時間の映画はもっと安いです。
Garneau Theatre 8712 109 Street, Edmonton, AB T6G 2L5 (780) 433-2212Tagged with: Eco Pirate, Garneau Theatre, Louie Psihoyos, Paul Watson
Artisan Resto-Cafe
Artisan Resto-Cafeにまた行きました。外に座れるテーブルがあるのがいい！エドモントンでは外に座って食べれる時期が大変短いように思われるので、こういう時期のチャンスを逃すまいと、やはり外テーブルは込んでいました。屋内はスカスカ（笑）。私はオムレツしか食べたことがなかった（前の記事）んだけど、今日は美味しいワッフルを食べました。
ワッフル Mixed Berry
ワッフル Apple Cinnamon
Artisan Resto-Cafe 10732 - 82nd Ave Edmonton, AB T6E-6P4 Tel: 780-413-8045Tagged with: Artisan Resto Cafe, waffles
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