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ひまわりの種

Posted on 11月 28, 2011 in うちごはん, 生活 | 1 comment

カナダのスーパーやベーカリーでは、日本みたいな真っ白いパンってあんまりないですよね。あるけど、断然全粒粉パン（ブラウンブレッド）の方が種類が多い。その中でも好きなのがsunflower seeds（ひまわりの種）が入ったパン。前にカナダに住んでいたときは買うのはこればっかりでした。

今回こっちに住み始めて、サラダにもひまわりの種やくるみ／ピーカンなど振りかけると美味しいし、栄養のバランスももっと整うと思い、そうやって食べています。

最近、机で口さみしいので食べ続けていられるものを探しているのですが、ガム、キャンディー、お茶、ナッツが飽きてきてしまい、カロリーが低いものを選ばなくちゃいけないってことで、今度はひまわりの種を食べています。口当たりはさっぱりしていて美味しいですよ。めんどくさがりなので、剥いてあるヤツ食べています。でも皮付き買ってきて１つ１つ剥くほうが時間もかかるし、スローペースになって、脳の活性にもなるおで、そのほうが本当はいいんですが。

栄養はどうなんだろうと調べてみると、これまたビンゴ！最高に良いではありませんか。隠れた健康食品ですって！取りたいと思っている栄養素がたくさん入っていました。
アメリカの野球選手もフィールドやベンチでいつも食べているらしいですよ（野球は興味ないので全然知りませんでしたが、よくある光景だそうで）。

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