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チキンナゲット

Posted on 11月 6, 2012 in レストラン/カフェ, 生活 | 1 comment

チキンナゲットって美味しいですよね。
初めて食べたときの感想はそうでした。
最後に食べたのいつか思い出せないぐらいですが。
マ○ドがないところに 育って、今思えばラッキーでした。マ○ドに行かなければ、チキンナゲットなんてなかなか食べる機会ないですもんね。
そのころは、チキンとチキンナゲットの違いさえも全く知らず。
健康的に育てられた鶏肉は栄養価は高いと思いますが、チキンナゲットとなると、食べるべきでない食品ベスト10によく入っているぐらい、良くない食品とされています。こどもも好きな食べ物なので、気をつけたいですね。

本来ゴミになるべき部分や卵を生み疲れたおばあさん鳥を食べれるように加工したのがチキンナゲットのようです。
魔法のような添加物や香辛料のおかげで食べ物のように変身することができちゃうようです。
企業は本来捨てるようなパーツから商品が生み出せれば、儲け物です。
「ナゲット」の意味は、金塊、貴重なもの。。。ネーミングも甚だしく間違っちゃっていますね。
あっ、企業からしたら、それで合っているのか・・・。

今年の初めに、こんなニュースがありました。
「15年間、チキンナゲットばかり食べ続けた少女が倒れる」
誰がどう見ても、そりゃ倒れるわ。という話です。よく今まで大丈夫だったね。親、何しているの?と。(ホントだとしたらね。)

写真:Mail onlline

人間の体は意外と適応性があり、若いと特にそうですよね。ゴミばかり食べていても、あるラインを超えるまでは意外と大丈夫だったりします。そのラインがまだ来ていない、そのラインが来てしまったら、後悔先に立たず。ということではないでしょうか。

私の知っている人でも、子どもがフライドポテトとグリルチーズが好きで、親も野菜を食べさせる努力をしておらずそればっかり食べている子がいます。今は大丈夫でも将来が非常に心配です。

The Young Turk より:

ここの情報によるとアンモニアも入っているらしいです。アンモニアは肉の殺菌に使われることは珍しくないそうです。私はアンモニアは食べたくないですね。

Super Size Me でのチキンナゲットの原料とプロセス説明:

マ○ドもすべてが最悪と言っているわけではないです。今は1年に1回さえも行くことがありませんが、行ったら、フィレオフィッシュ(唯一私たちがマ○ドで食べるバーガー)は食べていました。フィレオフィッシュもやばいんじゃないの?と思って調べたら、これは大丈夫そうです!ヤッタ!まあ、獲り過ぎで海のバランスはとても気になるところですが。
揚げ物だし、高カロリーなので罪深く、1年に数回以上は食べようとは思いませんが。

フィレオフィッシュは大丈夫!

一度ミンチ状にするものは、ゴミのような部分を混ぜられてもわからない、というのが現状。
ソーセージ、サラミ、バーガーパテなどもよく食べない方がいい食品の上位にありますが、チキンナゲットと同じことです。
まあ、そんなことを書いてしまうと、ちゃんとした良い肉だけをミンチしている商品の企業に怒られてしまいますが。

でも、チキンナゲットのプロモーションしているのを見ると、ゴミの大放出しているな、と思ってしまうのは仕方がないですよね。

あ〜〜、でもそんなことを言いつつ、そう言えば、先日、ハンバーグ状のサーモンバーガーを食べたところでした。それもお友達に勧めちゃって、一緒に食べました。あれも、中身を知りたいわ。まあ、魚の安い部分、ゴミみたいな部分でも、別に有毒でなければ、魚の場合いいかなと思っちゃっているんですどね。
あれは美味しかったな♪

Urban Diner (Garneau)
(780) 437-7275
University/Old Strathcona
8715 109 street NW, Edmonton, AB T6G
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Urban Diner

Posted on 12月 12, 2011 in レストラン/カフェ, 大学周辺 | 0 comments

Urban Dinerに日曜の朝11時ごろ行ってみました。
やっぱり1週間で一番込んでいる時間帯?私たちは10分待ちで入れましたが、食べている間中待っている人あとを絶たず。
ベネディクト(ポーチドエッグ)を食べたくて行きました。スタンダードなポーチドエッグって、中身が半熟だと思いますが、サルモネラ菌が心配ですよね。あれってなにか処理していあるのでしょうか?香港で気にせず、ポーチドエッグの美味しいお店でとろける半熟食べていましたが、今は気になります。シベリア鉄道でロシア横断中、食堂車で食べた半熟オムレツで当たったことがあり、それ以来ちょっと用心深くなりました。
Bennies
$12。
私はwell-doneでお願いして、夫は生卵や半熟は嫌いなのに、この半熟はいいみたいで「普通」と頼んでいましたが、そう言ってもwell-doneでした。用心して全部well-doneなのかな。
味はおいしかった。ポテトのフライはヤムも混じっていてよかったです。でも、香港で食べた「Flying Pan」のあれの美味しさが忘れられず、惜しくも100点は付けられませんでしたが、近くでこれが食べれるのはやっぱりうれしい♪
Our favorite brunch
↑香港のFlying Panのベネディクト。最高!HK$75ぐらい(CAD$9)

Urban Diner
8715 109 St
tel:780-437-7275
http://www.urbandiner.com/
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Urban Diner

Posted on 10月 26, 2011 in レストラン/カフェ, 大学周辺 | 5 comments

今日はGarneauのUrban DinerというレストランでMさんとランチしました。エドモントンには2軒あるらしく、Garneauの方が新しいとのこと。Mさんはポーチドエッグを前食べたと言っていたので、それもいいあーと思って探したけど、なかった!?笑
で、今サイトで調べたら、朝食メニューに載っていました!今度午前中に行ってみます〜!昼にも出してくれてもよさそうなものですけどね。

Urban Diner
サーモンバーガー($12)にはマンゴーサルサが載っていて変わった感じで美味しかった!重くなくてぺろりと食べてしまいました(予定どおり)。

Urban Diner
そしてデザートに私はOreo Tiramisu Cake($6.5)。
MさんはBanoffee Cake (Banana Coffeeを略!私には分からなかった!) ($6.5)。
こちらも美味しかった〜!

Mさん、すみませんでしたね、寒い日に橋渡ってきていただいて。ありがとうございました!今日もたくさんお話できて楽しかった!

Urban Diner
私たちのちゃり。

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