Tasty Noodle
10月。エドモントン。
サウス・エドモントン・コモンよりちょっと北にある、Chapters のすぐ横に、新しいレストランができていました。
台車で飲茶がやってくるスタイルなので、好きなものをピックアップしてすぐに食べることができます。ウェイターがサーブするときに、値段リストがある注文票にチェックを入れて行きます。飲茶のメニュー表があるのですが、それには値段は書いておらず。。。なので、この店では飲茶は基本的に、チェックしてもらうまで値段はわかりません。または食べる前にウェイターに聞くか。う〜ん・・・。
香港ではよく小・中・大・特とランクが分かれていて、小はいくら、という表示が普通してあります。ま、最初選んだ数皿が一皿4〜6ドルぐらいだったので、それぐらいなのだなと思いながらそのまま食べていたのですが、ニンニク野菜が、$9(ぐらい)でした！高い！美味しかったので味は満足ですが、$9もするものを値段載せずに、飲茶メニューに載せているのはどうかと思いますね。店員に聞いたら、それはその値段です、と。値段はどこにも書いてあるのか聞くと、店員のみぞ知っているのだそうで。。。え〜〜〜、なにそれ。
Tasty Noodle (780) 422-6862 Heritage 3203 Calgary Trail, EdmontonTagged with: Dim Sum, Tasty Noodle
Happy Garden Restaurant
9月。エドモントン。
Happy Garden Restaurant という中華レストランに食べに行きました。場所はうちからは割と近いのですが、それでもたぶん２〜３キロはあるので車で行きました。住宅街のど真ん中にあり、こんなところに？という場所だったのですが、近所の人たちには重宝がられているのではないでしょうか。家族経営っぽくて、夜しか開店していません。
私たち実はカナダに来てからまだ配達で食事したことがないんです！これ、すごいこと。香港にいたときは月に数回はデリバリー頼んでいました（だいたいピザ）。調理のおさぼりしたいというのもあるのですが、家にはオーブンがなかったので、家でピザは作れず、でも時々ピザが無性に食べたくなるので、そういう時にデリバリーを頼んでいました。
こっちに来てから、いくつかのお店に配達してくれるか聞いてみるんですが、なかなか配達距離が狭くて、うちまで配達してくれません。手が回らず、たぶん冬の雪が多いときなど条件が厳しくなるからでしょう。雪が降ったときこそ、みんなデリバリー頼むと思いますしね。。。
香港ではデリバリーしてもらってもチップは100円とかで全然大丈夫だったのですが、こっちはそうもいかないじゃないですか。チップをあまり払いたくないというのもあります。ま、それは食べに行ってもチップは払わなくちゃいけないんですが。
さらには、うちは地下なので、家に来てもらうときに、普通に玄関に行ってしまうと、そこは大家さんち。うちへのアクセスは家の右側のドアに来てもらわないといけないので伝えるときに少し注意が必要。
そんなこんなで、デリバリーは未経験！
で、いつか必要なときのために、デリバリーしてくれそうなレストランを開拓しなくちゃと思っていて、ここを狙っていたのですが、まず味見しないと、ということで、食べに行ってみたのでした。目玉はビーフ料理みたいです。。。どのテーブルもビーフの入った料理頼んでいました。うちは、シーフード入り野菜炒めと、シーフートのあんかけ焼きそば。なんか見た目が同じ！？とマッシュルーム・チャーハン。なかなか美味しかったですが、夜は混んでいて、けっこう待ちました。これでデリバリーできるのか、ちょっと心配になりましたが、ま、激混みの日や時間を避けて、今度試してみようと思いました。
Happy Garden Restaurant (780) 435-7622 Southgate 6525 111 Street NW, EdmontonTagged with: Happy Garden Restaurant
粋な寄付
ファリード・ザカリア (Fareed Rafiq Zakaria) 氏は洞察力、客観性、公平さ、目の付け所に優れたジャーナリストで尊敬しています。彼の記事はFacebookでも購読していますが、それぞれの記事が長い。なので、あまり全部読むことはしないのですが、今日、目に止まった話はとてもいい話なので、FBでシェアだけではなくて、ブログにもメモっておこうと思います。
世界でも文盲率が高いエチオピア。ある村では誰も読み書きができません。その村に、子ども人数分のラップトップ（タブレット？）を寄付した人がいましたとさ。文字は読めないので、説明書などもなしで、ただ置いて行っただけ。ラップトップには文字関連のアプリがたくさん入っています。１人の男の子が4分でオン・オフのスイッチを見つけました。数日後には、それぞれの子が５０ものアプリを使いこないしていましたとさ！
寄付したのは、ニコラス・ネグロポンテ (Nicholas Negroponte) 氏。
子どもの潜在能力を最大限に引き出し、子どもがまさにスポンジのように学習できてしまうことが可能だということを私たちに再認識させてくれた、すばらしい寄付でした！
今日はエドモントン大雪
初雪は、10月10日でこんな感じでした。
今日は11月7日で、たくさん雪が降っています。
もう10cmは降った感じ。昨日ジム行っておいてよかった〜。
去年の夏から書き始めたこのブログ。記事も260ぐらいになりました。
過去の記事をふと探したいときに行き着きづらかったので、記事一覧ページを作ってみました。うん、見やすい！自己満足。
チキンナゲット
チキンナゲットって美味しいですよね。
初めて食べたときの感想はそうでした。
最後に食べたのいつか思い出せないぐらいですが。
マ○ドがないところに 育って、今思えばラッキーでした。マ○ドに行かなければ、チキンナゲットなんてなかなか食べる機会ないですもんね。
そのころは、チキンとチキンナゲットの違いさえも全く知らず。
健康的に育てられた鶏肉は栄養価は高いと思いますが、チキンナゲットとなると、食べるべきでない食品ベスト10によく入っているぐらい、良くない食品とされています。こどもも好きな食べ物なので、気をつけたいですね。
本来ゴミになるべき部分や卵を生み疲れたおばあさん鳥を食べれるように加工したのがチキンナゲットのようです。
魔法のような添加物や香辛料のおかげで食べ物のように変身することができちゃうようです。
企業は本来捨てるようなパーツから商品が生み出せれば、儲け物です。
「ナゲット」の意味は、金塊、貴重なもの。。。ネーミングも甚だしく間違っちゃっていますね。
あっ、企業からしたら、それで合っているのか・・・。
今年の初めに、こんなニュースがありました。
「15年間、チキンナゲットばかり食べ続けた少女が倒れる」
誰がどう見ても、そりゃ倒れるわ。という話です。よく今まで大丈夫だったね。親、何しているの？と。（ホントだとしたらね。）
写真：Mail onlline
人間の体は意外と適応性があり、若いと特にそうですよね。ゴミばかり食べていても、あるラインを超えるまでは意外と大丈夫だったりします。そのラインがまだ来ていない、そのラインが来てしまったら、後悔先に立たず。ということではないでしょうか。
私の知っている人でも、子どもがフライドポテトとグリルチーズが好きで、親も野菜を食べさせる努力をしておらずそればっかり食べている子がいます。今は大丈夫でも将来が非常に心配です。
The Young Turk より：
ここの情報によるとアンモニアも入っているらしいです。アンモニアは肉の殺菌に使われることは珍しくないそうです。私はアンモニアは食べたくないですね。
Super Size Me でのチキンナゲットの原料とプロセス説明：
マ○ドもすべてが最悪と言っているわけではないです。今は1年に1回さえも行くことがありませんが、行ったら、フィレオフィッシュ（唯一私たちがマ○ドで食べるバーガー）は食べていました。フィレオフィッシュもやばいんじゃないの？と思って調べたら、これは大丈夫そうです！ヤッタ！まあ、獲り過ぎで海のバランスはとても気になるところですが。
揚げ物だし、高カロリーなので罪深く、1年に数回以上は食べようとは思いませんが。
フィレオフィッシュは大丈夫！
一度ミンチ状にするものは、ゴミのような部分を混ぜられてもわからない、というのが現状。
ソーセージ、サラミ、バーガーパテなどもよく食べない方がいい食品の上位にありますが、チキンナゲットと同じことです。
まあ、そんなことを書いてしまうと、ちゃんとした良い肉だけをミンチしている商品の企業に怒られてしまいますが。
でも、チキンナゲットのプロモーションしているのを見ると、ゴミの大放出しているな、と思ってしまうのは仕方がないですよね。
あ〜〜、でもそんなことを言いつつ、そう言えば、先日、ハンバーグ状のサーモンバーガーを食べたところでした。それもお友達に勧めちゃって、一緒に食べました。あれも、中身を知りたいわ。まあ、魚の安い部分、ゴミみたいな部分でも、別に有毒でなければ、魚の場合いいかなと思っちゃっているんですどね。
あれは美味しかったな♪
Urban Diner (Garneau) (780) 437-7275 University/Old Strathcona 8715 109 street NW, Edmonton, AB T6GTagged with: chicken nuggets, fish, salmon, Urban Diner
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