チキンナゲット
チキンナゲットって美味しいですよね。
初めて食べたときの感想はそうでした。
最後に食べたのいつか思い出せないぐらいですが。
マ○ドがないところに 育って、今思えばラッキーでした。マ○ドに行かなければ、チキンナゲットなんてなかなか食べる機会ないですもんね。
そのころは、チキンとチキンナゲットの違いさえも全く知らず。
健康的に育てられた鶏肉は栄養価は高いと思いますが、チキンナゲットとなると、食べるべきでない食品ベスト10によく入っているぐらい、良くない食品とされています。こどもも好きな食べ物なので、気をつけたいですね。
本来ゴミになるべき部分や卵を生み疲れたおばあさん鳥を食べれるように加工したのがチキンナゲットのようです。
魔法のような添加物や香辛料のおかげで食べ物のように変身することができちゃうようです。
企業は本来捨てるようなパーツから商品が生み出せれば、儲け物です。
「ナゲット」の意味は、金塊、貴重なもの。。。ネーミングも甚だしく間違っちゃっていますね。
あっ、企業からしたら、それで合っているのか・・・。
今年の初めに、こんなニュースがありました。
「15年間、チキンナゲットばかり食べ続けた少女が倒れる」
誰がどう見ても、そりゃ倒れるわ。という話です。よく今まで大丈夫だったね。親、何しているの？と。（ホントだとしたらね。）
写真：Mail onlline
人間の体は意外と適応性があり、若いと特にそうですよね。ゴミばかり食べていても、あるラインを超えるまでは意外と大丈夫だったりします。そのラインがまだ来ていない、そのラインが来てしまったら、後悔先に立たず。ということではないでしょうか。
私の知っている人でも、子どもがフライドポテトとグリルチーズが好きで、親も野菜を食べさせる努力をしておらずそればっかり食べている子がいます。今は大丈夫でも将来が非常に心配です。
The Young Turk より：
ここの情報によるとアンモニアも入っているらしいです。アンモニアは肉の殺菌に使われることは珍しくないそうです。私はアンモニアは食べたくないですね。
Super Size Me でのチキンナゲットの原料とプロセス説明：
マ○ドもすべてが最悪と言っているわけではないです。今は1年に1回さえも行くことがありませんが、行ったら、フィレオフィッシュ（唯一私たちがマ○ドで食べるバーガー）は食べていました。フィレオフィッシュもやばいんじゃないの？と思って調べたら、これは大丈夫そうです！ヤッタ！まあ、獲り過ぎで海のバランスはとても気になるところですが。
揚げ物だし、高カロリーなので罪深く、1年に数回以上は食べようとは思いませんが。
フィレオフィッシュは大丈夫！
一度ミンチ状にするものは、ゴミのような部分を混ぜられてもわからない、というのが現状。
ソーセージ、サラミ、バーガーパテなどもよく食べない方がいい食品の上位にありますが、チキンナゲットと同じことです。
まあ、そんなことを書いてしまうと、ちゃんとした良い肉だけをミンチしている商品の企業に怒られてしまいますが。
でも、チキンナゲットのプロモーションしているのを見ると、ゴミの大放出しているな、と思ってしまうのは仕方がないですよね。
あ〜〜、でもそんなことを言いつつ、そう言えば、先日、ハンバーグ状のサーモンバーガーを食べたところでした。それもお友達に勧めちゃって、一緒に食べました。あれも、中身を知りたいわ。まあ、魚の安い部分、ゴミみたいな部分でも、別に有毒でなければ、魚の場合いいかなと思っちゃっているんですどね。
あれは美味しかったな♪
Urban Diner (Garneau) (780) 437-7275 University/Old Strathcona 8715 109 street NW, Edmonton, AB T6GTagged with: chicken nuggets, fish, salmon, Urban Diner
真冬のロッキー山脈
夫の家族の事務的な用事で、1月28日〜1月31日まで、３泊４日で、バンクーバー（とWhite Rock）に行ってきました。こんな真冬にロッキー山脈を超えてハイウェイで。なんてすごく危なそう。行かないで済むものなら行かないのだけれど、そうも行きませんでした。飛行機で行ったら一番いいのだけど、おそらく２人で$600前後かかり、さらにレンタカーを借りなればなりません。そう考えると、時間はかかるし少し危険も伴うけど、車でエドモントンから行ってしまったほうが、お金も倹約でき
るということで、ほぼ悩まず！車で行くことに決定〜〜！
行きは１３時間程度かかりました。
朝７時半ごろ家を出ました。エドモントン近辺は雪が降っていたので、道にも雪。しゃりしゃりのところやつるつるのところも。時々強い吹雪になってけっこう怖かったです。
２時間ぐらい行くと雪は止んで、道路からも雪が消えました。そのあとはジャスパーを抜けるまでは道のコンディションはよかったです。外はマイナスですが、道路上に雪や氷はほぼ皆無。なので滑る危険もなくハイウェイらしいスピードで進んでいました。良い除雪車がしょっちゅう行き来しているんでしょうかね。
でもジャスパーを過ぎたら、う〜〜ん、危険なムードが漂ってきましたよ〜〜。100km/hとかでは走れなくなり、70km/hぐらいになりました。途中、吹雪も。除雪車やトラックを追い越すときが大変。ぶわ〜〜とミニ吹雪が飛んできて、ついでにときどき砂利も飛んできて、怖かったです。あんな状況が頻繁にあったらやっぱり絶対に車に傷が付きますね。。。
除雪機は道脇に雪をかきますが、２車線の左側を雪かきしているときには、そのさらに左は対向車線とを区切る中央フェンスがあったりしてそちらに雪を除けられないとき、ゆっくり走行している右側の私たちに向かって雪が思いっきり飛んでくる。かいている雪が吹雪になって、追い越すときゆっくり行っていたんじゃ全然前が見えません！どうやって追い越せと！？ここはハイウェイ。のろい除雪車は追い越さないと、後ろが詰まっちゃうし。
雨雲のトンネルを抜けたら、晴れ間が広がっていました。命は助かったようです〜。でも今度はだんだん暗くなってきちゃいましたが。
そんなこんなで何度もヒヤリとしながら、無事White Rockに着きました。
生きててよかったね、乾杯！ということで、日本食のKuroishiでお寿司を食べました。でも帰りもあるから、まだ緊張は解けません。
ネギトロ巻き、spicy rolls、肉厚なサーモン丼。美味しかったです♪
カナダの日本食レストランはけっこうどこもそうなのですが、みそ汁がしょぼい。。。
具が全然ないです。小さな小さな豆腐が２粒だけ。
自分ちではガンガン具を入れるので、ギャップが大きすぎて、夫は「全然違うね」と言っていました。うん、全然違うね。。。
Kuroishi 1601 152 St. Surrey, BC V4A Tel: (604) 538-0773
夜のMarine Drive. (White Rock)
Zen Sushi South
今日はランチで寿司の食べ放題に行ってきました〜！満足！！
こちらのありがたい情報サイトで見て、これは行かなければ！と思い早速。
カニの唐揚げ巻、カリフォルニア巻、うなぎ巻、スパイシーまぐろ巻
ヤムの天ぷら。
イカのグリル。
ポン酢のムール貝。
薄味だったけど、さっぱりの美味しいうどん。
揚げ出し豆腐とみそ汁。
寿司！
あとエビの天ぷら、野菜炒め、間違って出てきた焼うどんも食べました。食べ放題で$17（だったかなあ）。ごちそうさまでした！
Zen Sushi Southside 7618 104 St NW (780) 757-8816Tagged with: salmon, sushi, yam, Zen Sushi South
Urban Diner
今日はGarneauのUrban DinerというレストランでMさんとランチしました。エドモントンには2軒あるらしく、Garneauの方が新しいとのこと。Mさんはポーチドエッグを前食べたと言っていたので、それもいいあーと思って探したけど、なかった！？笑
で、今サイトで調べたら、朝食メニューに載っていました！今度午前中に行ってみます〜！昼にも出してくれてもよさそうなものですけどね。
サーモンバーガー($12)にはマンゴーサルサが載っていて変わった感じで美味しかった！重くなくてぺろりと食べてしまいました（予定どおり）。
そしてデザートに私はOreo Tiramisu Cake($6.5)。
MさんはBanoffee Cake (Banana Coffeeを略！私には分からなかった！) ($6.5)。
こちらも美味しかった〜！
Mさん、すみませんでしたね、寒い日に橋渡ってきていただいて。ありがとうございました！今日もたくさんお話できて楽しかった！
私たちのちゃり。
京都 Kyoto Japanese Cuisine
今日は本当は、また秋を感じにどこかの公園に行こうと思っていたけどあいにくの雨。。。ランチに、Gerneau Theatreの向かいにある「京都」という日本食レストランに行ってみました。外から見ると味気がなくてなんとなく入りづらかったんですが、中は普通でした。チラシ丼（$15ぐらい）とサーモン・マグロ丼（$12ぐらい）です。とても美味しかったです。
Kyoto Japanese Cuisine 8709 109 Street Northwest, Edmonton, AB, Canada +1 780-414-6055Tagged with: Garneau, salmon, sushi
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