Smitty’s

Posted on 9月 25, 2011 in レストラン/カフェ | 0 comments

昨日の遅いランチで行きました。Smitty’s かなり好きです。

私のほうれん草スイスオムレツ。ほうれんそうが生の状態でたくさん入っていて、トマトやオニオンも入っていて、ヘルシーなオムレツでした。思ったほど重くない。パンケーキもIHOPのみたいにかなりふわふわ。見た目重そうですが、ぺろっと食べてしました〜！っていうか、ただお腹を空かせた大食いの人だったからかな。普通の人はこれでお腹いっぱいか？笑

夫のケサディラと、アップルパイ。
コーヒーもお替わり自由なのがいいです。

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Chickakoo Lake

Posted on 9月 24, 2011 in 自然, 遊び/趣味 | 3 comments

今日は、エドモントン中心部から車で30〜40分ぐらいのところにある、チカクー湖(Chickakoo Lake Recreation Area) に行ってみました。秋の始まりを感じようと思って行ったのですが、すでになかなか紅葉真っただ中！という感じでした。一部はもう冬？って感じのところもありました。黄色がすごくきれいで太陽の光にキラキラしていました〜。私たち、地下（晴れた日でも電気を付けないと暗いところ）に住んでいるので〜！こんな散歩は生き返る気分です。
上記リンクページの中の「trail map」(pdf)とダウンロードすると地図が見れます。1,2,3のコースをつなげて歩いて約2時間半かかりました。写真撮りながらなので、ゆっくりと。大人に引率された子どもたちの自転車グループが来ていた以外は、あんまり人もおらず、静かでした。土曜日だったので、もっと人がいるかなーと思ったのですが。
残念ながら遠めにきれいな鳥を見た以外、動物には遭遇しませんでしたが、鹿やクマ、ビーバーなどいるらしいです。
虫はとトンボやバッタをたくさん見ました。バッタって日が当っている暖かいところ好きなんですね。日向の場所に来たら、ある場所では、巣でもあるのか、そこだけ大量のバッタ。一歩踏み出すと一斉にバッタがぴょんと飛ぶので、びっくりしました！モーゼが海を割っているような気分になりました。

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StarbucksとTim Hortons

Posted on 9月 23, 2011 in レストラン/カフェ | 2 comments

Tim Hortons で、「Tall」とコーヒーのサイズを注文したら、それはスタバのサイズの言い方です、って言われちゃって、言い直しを迫られました〜！笑いながら「Medium」ね！と言ってくれましたが〜。
香港で大きなコーヒーチェーンと言えば、スタバとPacific Coffeeだと思いますが、Pacific Coffeeのサイズの呼び方はスタバから真似たのか、呼び方も量も全く同じなのですよ。だからこれが世間一般満場一致のカフェの飲物サイズの呼び方かと思っていたので、Tim Hortonsでも、同じ言い方で注文しようとしたときに、そんなことを言われて、飲み込むのに数秒かかってしまいました。

でも、そう言えば、マックとかではラージサイズとか言いますね。

Starbucks’ coffee:
小 Short (8 oz = 236 ml)
中 Tall (12 oz = 354 ml )
大 Grande (16 oz = 473 ml)
特大 Venti (20 oz = 591 ml)

 

Tim Hortons’ coffee:
小 Small (8 oz = 236 ml)
中 Medium (10 oz = 284 ml)
大 Large (14 oz = 414 ml)
特大 Extra Large (20 oz = 591 ml)

 

 

で、ビックリするのが、Tim Hortonsもアメリカに行くと、8 ozサイズが消えて、カナダではミディアムサイズであるはずの10 ozが、スモールになっている！！恐るべきUS!!　↓

Tim Hortons’ coffee in US:
小 Small (10 oz = 284 ml)
中 Medium (14 oz = 414 ml)
大 Large (20 oz = 591 ml)

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蓮根の鮭詰め

Posted on 9月 22, 2011 in うちごはん | 6 comments

今日は蓮根の鮭詰めを作りました。あんまり詰まっていなくて、くずれていますけど〜。自分で言うのもなんですが、わ〜〜、すごく美味しかった！！
最近いろんな方の、特にカナダに在住の日本人の方のブログをたくさん徘徊していますが、カナダに関係なくても、美味しそうなものやよいアイデアを見つけると真似をしたくなってしまい、これもある方のブログを見て、作ろうと思い立ったのでした。でも、どなたのページだったのか分からなくなってしまい、また見つけたらリンクします。すみませ〜ん！こちら（Ｐ・Ｙ・Ｔな日々）とこちら（カナダ暮らしの記録）で、見て記憶していたみたいです。彼女たちのブログ美味しそうなんです。アイデアいただいています。ありがとうございます！

材料は
蓮根 Lotus root
サーモン Salmon
固めの豆腐 Hard Tofu
タマネギ Onion
コリアンダー Coriander
塩こしょう Salt & pepper
小麦粉 Flour
片栗粉 Corn starch

ラー油を垂らした酢醤油でいただきます。Dip it in the sauce of soy sauce, vinegar and chili oil! Delicious!

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