Fuck you, no, you fuck you!
Fuck you, no, you fuck you!
が独り言でっせー！！おもしろい♪
夫が車でこの人のCDをかけていて、二人で笑いながら聴いてしまったのですが、かなり特徴のある歌手です。シンガーソングライターみたいです。
アクセントがあるので、私は勝手にイタリア人かフランス人かなーと思っていたのですが、スウェーデン人でした。
けっこう早口で自分の複雑な気持ちを事細かに説明したいイタリアン男かと思ったんですが、夫はこのJens Lekmanをロマンチストでメロディーもすごくいいと絶賛しています。
スウェーデン人なのに、全部英語で歌い、たくみに韻も踏んでいて、すごいなーと思ったのですが、スウェーデン人は英語上手みたいですね。スウェーデン語で歌ってもマーケットが小さいからかな。
私たち注目のこの「独り言」歌はこちら「An Argument With Myself」@ YouTube
「自分と口論」っていうタイトルからして面白いじゃないですかー。歌詞はこちら
今日はApple cinnamon grain muffinを作りました！
最初に砂糖でリンゴをちょっと煮立てておいて、それを生地に混ぜました。
美味しい〜！
Pizza & Kimchi Chigae
前にコストコでキムチを見つけて「お〜〜！キムチ！」と調子こいてバケツごと買ってしまいました。おかずとして食べ切るには及ばず、けっこう残っています。時間が経つと酸味が出て、すごくシナシナになってきますよね。その状態です。Mさんにどうやって食べよう？と聞くと、キムチチゲにすれば？と！お〜〜！それ最高なアイデア。なぜ思いつかなかったのか。
香港ではキムチ鍋ときどき家でやりましたが、わざわざキムチ鍋の素を買って来て作っていました。でも今回は、野菜ブイヨンとキムチだけでベースの味付けをしましたが、普通に美味しかったです。キムチ鍋は適当に作れてしまいますが、カナダ人でキムチ自体をも知らない人がいるので、一応材料を英語で書きます。
Kimuchi soup (hot pot) ingredients:
Veggie/beef/chichen/fish base stock
Kimchi (Korean pickle; chinese cabbage)
Seafood (I put some clams and shrimp)
Tofu
Green onion
Mushrooms (I put button mushrooms, Korean king mushrooms, enoki mushrooms and shimeji mushrooms)
Lotus root
今日は家で初めてピザを作りました。パン生地は作っていないので、それは作ったとは言わない、と言われそうですが〜。ピザを作る生地だけパンの状態で買ってきました。大きめの3枚入りでCAD$5(HK$40)ぐらいでした。そこにトマトスパゲティ用のトマトソースを敷いて、好きな野菜やスモークサーモン、チーズを適当に載せて焼いただけ。あまり美味しそうに見えませんが、野菜はチーズの下に隠れています。簡単すぎますが、初めて作ったので、載せておきます。大きいサイズのデリバリーピザはCAD$15~25ぐらいはするじゃないですか。この方法で作ればCAD$6ぐらいで作った計算です。イエイ！
Muffins
例えば手袋を分け合ってみる
温もりそびれたもう片方の手は
つないで、つないで、つないで
(For instance, we share a pair of gloves
What we do for the other hands without warmth is
to hold hands, hold hands, and hold hands… )Lyrics:”You & Me” by ASKA
*translated by Yewco
良い歌だなー。夫婦は協力し合おうってことですね。
サーモンが一切れしかなかったら、つぶして豆腐を混ぜて2倍にしてハンバーグ作れってことですね。
マフィンが数作れなかったらバナナたくさん入れてかさを増やせってことですね。
あれ、違う？
今日はマフィン2回目！新しくマフィンの型を買って焼きました！たくさん一気に作れる！今回はブルベリーとくるみと、またジンジャーで。
前回はバナナを入れたので簡単にかさが増したけど、今日はたくさん混ぜたにもかかわらず、バナナ入れなかったからか思ったほど数ができませんでした。バナナが入ると水分が閉じ込められて柔らかい感じになるのがよかったな。
でも一応成功なので、大家さんにもあげました。喜んでもらえたようでよかった！
手巻き寿司とチヂミ
先日はT&Tで買ってみた冷凍刺身を解凍して手巻き寿司を作りました。刺身美味しかったですヨ！
Self-serving sushi, using a frozen sashimi from T&T! It was good!
今日はこちらのページ（カナダ暮らしの記録）を参考にさせていただきながら、じゃがいものチヂミを作りました。これも初めて作りましたが美味しかった！メイン材料はじゃがいもとにんにく。しょうがの酢醤油で食べました。
人のサイトで見て、何の材料を使うのか、この適当な頭で覚えておく。分量まで覚えておくキャパはないので、それはいい加減。。。でも一応成功しました。
ジャガイモとにんにくを生のままVitamixで砕きました（こんなところでも使えちゃう！）。
そこに
片栗粉テキトー
小麦粉テキトー
を混ぜ混ぜしてフライパンで焼いてできあがり！
Chijimi (Korean style pancake). The main ingredients are potato and garlic! The dip is a mix of vinegar and soy sauce with ginger. Delicious!
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