Red Lobster
レッド・ロブスターのコマーシャルを見て、シーフードをがっつり食べたいときにはとっても惹かれるね〜と夫と話していました。アメリカのシーフード・チェーンとしては大きいレストランのようです。ボリュームがアメリカンな感じだし、野菜がほとんどないメニューの写真の見ると、さらにアメリカンな感じがしました。でも実際行ってみると、夜はほとんどの主菜にシーザーサラダかハウスサラダが付き、思ったほど無野菜ではありませんでした。
初めて行ったのは２ヶ月ぐらい前。WEMに買い物に行って帰りが遅くなってしまって寄ったのでカメラ持っておらず、残念ながら写真が撮れなかったのですが、そのときは、夫はUltimate Feast ($29.99)というカニの足、エビ、ロブスターががっつり食べられるプレートを注文。私は２つ前菜注文の、クラムチャウダー（ボール）($6.5)とUltimate Feastに似ているけど小サイズのサンプラー ($13ぐらい)。夫のは主菜なのでサラダが付いてきて、さらには各テーブル、ビスケット（塩バター味の柔らかスコーンみたいな感じで、これだけでもお腹が膨れる）も付いてきました。とってもお腹いっぱいになりました。美味しかったです。
この日（4月12日）は、サイトからクーポンを印刷していき、ロブスターフェスの主菜２つ注文で$10引きというのを狙って行きました。
ビスケット（私的にはちょっとしょっぱすぎ）
ハウスサラダとシーザーサラダ
２人で同じの注文。Bar Harbor Lobster Bake ($30.99)。
とっても美味しかったですが、このリングイニのパスタ。。。塩とバターでいかにも健康に悪そう〜というか、カロリーがすごそう。でも美味しいので、ツルツル食べちゃうんですけどね〜。私は３分の１ぐらい残したのでお持ち帰りしました。シーフードたくさん入っていて満足でした。
でも数ヶ月に1回でいいかな。。。粗食傾向に向かいたい私にはヘビーすぎるという認識にしたいです。
wikiを見ていたら、日本にもあるんですね。エドモントンには2軒。
Red Lobster (780) 484-0660 10111 171 Street, Edmonton, ABTagged with: Red Lobster, seafood
Louisiana Purchase
4月10日にお友達とルイジアナ・パーチェス (Louisiana Purchase)というレストランでランチしました。11時〜2時過ぎまでの長居。私たちは最初に入場した客で、出るのも最後だったっかも！？^^ おしゃべりしながら美味しいもの食べていると、いつものように「もうこんな時間！」みたいな。。。笑
Mさんのお気に入りの店だけあって、美味しかった！
その日の特別メニューはお魚料理だったので、私はそれにしました。ティラピアとザリガニ (Tilapia with Crayfish)。もっと長い名前だったけど、省略するとこうなるかな。ティラピアはしっかりパン粉で揚げてあって高カロリーっぽいけど、食べがいがありそう〜。エビのように小さいのがザリガニ。ソースも美味しく、野菜とごはんもグー！
Tilapia with Crayfish ($16ぐらいだったかな)
Louisiana Jambalaya $13.95 (Lunch) / $15.95 (Dinner)
Grilled Crab Cakes $15.95 (Lunch) / $21.95 (Dinner)
Cheesecake $7.50
ジャンバラヤもカニも味見させてもらいましたが、美味しかった！ジャンバラヤは目玉料理でもあるし、エビも入っていて次回は食べたい！と思うのだけど、残念ながらソーセージやハム、チキンなどの肉も入っているので、頼めないかなー。
チーズケーキもフルーツが彩り良く、こってり生クリームで食べがいがありました。
Louisiana Purchase (780) 420-6779 10320 111 St NW, Edmonton, AB
Jambalaya by Hank Williams:
Tagged with: Louisiana Purchase, seafoodジャマイカ8 – トレジャービーチ4 ブラックリバー & ペリカンバー
2012年12月23日(日) – 28日(金)
26日は Black River ツアー！
ツアーでどんな体験ができるかと言うと、モーターボートで海からブラックリバーを少し登り、野生のワニを見る。運により見れないこともあるそう。現に宿にいたチェコ人のカップルは私たちの数日前に行って、見れなかった！と。ホントにいるの〜？と笑いながら宿の人に話していましたが。
そしてワニを見たあと、海に浮かぶバー・レストラン「Pelican」に寄る。
という4〜5時間のコース。
人数が多いと少し割安になるので、スペイン人のカップルと段取りして一緒に行きました。
かわいいワンちゃん、おはよ〜。その無邪気な瞳が愛らしい。行ってきます！
このボートで！↓
このボートの名前は「Why You Ask」。「なんで聞くの？」です。ボートの登録のときに、係から「ボートの名前は？」と聞かれて「なんで聞くの？」。「なんで聞くのって、登録に必要ですからね。で名前は？」「だからなんで聞くの？」って、、、会話が終わらない、、、笑。
ときどき水しぶきが飛んで来て、リフレッシュ！屋根もないので日焼けしまくり。↓
ペリカンバーを通り過ぎます。あとで行くからね！↓
イルカも見ました！目撃できるのは珍しいということで、ラッキー！↓
早速いました！枝の色と同化していて発見しづらいですが、ガイドさんがだいたい見つけてくれます。↓
ジャマイカの自然も満喫できました。↓
ターザンごっこができるところでは必ずやらないと気が済まない？夫。↓
カニも食べられます。ま、嗜好品という感じで、少量で高いので、味見程度にだけいただきました。ちゃんとほぐしてあって食べやすかったです。↓
ブラックリバーから、再度、海へ。そしてペリカン・バーへ。↓
それにしても水から食料からガスから全部運んでこなくてはならないのは大変な経営ですね。海のど真ん中にあるから風もすごい！
中ではドリンクはもちろん、食事もできます。お土産も売っています。私たちは思い出に赤いイルカの木の彫り物を購入。
ペリカン・バーのロブスター＆ライス。美味！すぐに食べ終わっちゃいました！
とっても楽しかったです！
夕食は宿でフィッシュ＆チップス。
ジャマイカ7 – トレジャービーチ3
2012年12月23日(日) – 28日(金)
25日。クリスマス。
この日は朝食のときにスペイン人カップルとおしゃべりしすぎて、気づいたら11時過ぎ！？
彼らはレンターカーだったので（あの道をレンタカーで来たのか、すごい〜！ロジャーの誘導があったにしても大変なこと！）、車で２０分ぐらいのところにあるビーチ、Great Bay Beachに行くというので便乗させてもらいました。
Lionfish (ミノカサゴ)↓
Lobster↓
脇の丘というか山にちょこっと登ると景色はこんな感じ。
ひと泳ぎしてからランチ〜。ひと泳ぎしたあとに首飾りを置き忘れて来てしまって、ショック。。。買ったばかりなのに、、、
夜まで気づかなかった、、、
海のレストランで、さきほど見せてもらった魚で調理してもらいました。
Lobster↓
Lionfish↓
ここのページを見ると、Lionfish (ミノカサゴ)は日本では市場であまり出回っておらず、ヒレがきれいで、あまり逃げず、海ではダイバーに人気の魚らしいです。画像検索すると背びれや胸びれがとてもきれい。旨味には欠けると書いてあります。私は多分初めて食べましたが軽くて柔らかくて美味しかったです。ロブルターより安いのに食べ応えはあって、よかったです！
そのあと、カフェに寄ってコーヒーを飲んだあとに、もう１つのビーチに行きました。
寝転がって読書していたら、知らないうちに潮が満ちて来て、敷いてあったタオルが一気に濡れてしまいました〜。
夕食はまたJerkにて。
昼は魚だったので、ベジタブルとごはんだけの軽めの夕食。
地元の公民館的な教会でクリスマス・イベントをやっているという話を聞いたので、寄ってみました。
教会的な飾りは一切ないすごくシンプルな教会。十字架さえもないんですけど？
歌の発表がほとんどでした。子どものは一曲終わるごとに大人がおひねりをステージの子どもに渡していたので、私たちも。
そのお金は集められ、最後に計算して発表し、寄付のお礼を言っていました。
冬はだいたい旅行先でクリスマスを迎えるので、いろんな国のクリスマスが体験できて、貴重なことです。
Tagged with: Treasure Beachジャマイカ6 – トレジャービーチ2
2012年12月23日(日) – 28日(金)
トレジャー・ビーチのこの宿ヌエストラ・カサには6泊7日滞在しました。
宿の朝食はなかなかバラエティーに飛んでおり、毎日違う朝食。ジャマイカンな朝食、ウェスタンな朝食と楽しませてくれました。
毎回しっかりフルーツの前菜があり、とっても健康的。
こちらはカラルー (Callaloo)という葉野菜。癖がなく、とっても食べやすく、夫はまあまあと言っていましたが、私はすごく気に入りました。ほうれん草のような感じでなんにでも合います。こちらは塩で味付けされた魚と混ぜてあります。ライスにも合いそうだし、オムレツの中に入れたり。野菜をたくさん食べたい私には重宝メニューになりそう。
別の日はこちら。ポーチド・エッグ。↓
別の日は、スクランブル・エッグとビーンズ。
宿主のロジャーと、スペイン人カップルのXさんとSさん (「Dr.スランプアラレちゃん」や「ドラゴンボール」が大好きらしい)。
アキー (Ackee)とヤング・バナナ（甘くないバナナ初めて食べました。おかず的で芋みたい！）。↓
いつも焼いたバナナとアボカドが付き、さつまいももよく登場して、お腹に長くもつ健康的な美味しい朝食でした。
この宿は、屋上にもほどよい日陰と横になれるチェアがあり、読書に最適。23日は半日そこで過ごし、半日ビーチで過ごしました。
夕食も宿で。これはパンプキン・スープ。↓
午後、スタッフがかぼちゃの中身をほじくり出していました。
一からちゃんと作ってくれた、とっても美味しい濃厚スープでした！
ロブスターとマッシュポテトとビーンズ。↓
ロマンチックにしてくれてありがとう〜♪
24日はクリスマスイブ。
この日ものんびり〜。
夜はまたJerkにて夕食。こちらはシェフが作ってくれた、メカジキ(swordfish)とエビのメイン・ディッシュ。↓
デザートは焼きバナナ。美味しかったです。ごちそうさま！
Tagged with: callaloo, Jerk, Nuestra Casa, Treasure Beach
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